Confettura di sambuco: la ricetta delicata da fare con i fiori di sambuco
La confettura di sambuco è una preparazione originale e sfiziosa, perfetta per farcire torte e dolci in genere, ma ideale anche a colazione, spalmata su fette di pane o fette biscottate. Si tratta di una gelatina a base di succo di mela lievemente profumata con i fiori bianchi che in questa stagione trasformano in nuvole gli alberi di sambuco.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Succo di mela, 1 l
- Zucchero, 500 gr
- Limoni, 1
- Fiori di sambuco, 1 ramo
- Gelificante per dolci, 1 confezione