Christmas Pudding
Christmas Pudding und erst noch flambiert! Der wird nicht nur an Weihnachten munden!
- Zeit: 31550 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rosinen
- Korinthen
- Dörraprikosen , gehackt
- kandierter Ingwer , gehackt
- entsteinte Datteln , gehackt
- EL Brandy
- Butter , flüssig
- Rüebli , geschält
- Apfel , geschält
- Rohzucker
- Mehl
- Paniermehl
- Mandelstifte , gehackt
- TL Salz
- TL Kardamompulver
- TL Muskat
- TL Zimt
- Msp. Nelkenpulver
- EL Ahornsirup
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und Saft
- Bio-Orange , abgeriebene Schale und Saft
- Eier , verklopft
- saurer Halbrahm oder Crème fraîche
- EL Puderzucker
- ca. 1 dl Brandy zum Flambieren