えび雑炊

えび雑炊

プリプリのえびとふんわり卵が入った、ほんのりやさしい味わいの雑炊。ポン酢でさっぱりと召し上がれ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • えび 4尾
  • 温かいご飯 茶碗山盛り 1杯分
  • 卵 1個
  • だし汁 2カップ
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • 市販のポン酢 適宜
  • 塩 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1

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