Receta de cazuela de fideos malagueña
Guiso marinero de fideos, pescado y marisco típico de Málaga. Pleno de sabor a mar y hierbabuena, es un plato de cuchara jugoso y reconfortante.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- de almejas
- de gambas
- de pintarroja
- patatas
- tomates rojos
- pimiento verde
- cebolla pequeña
- hoja de laurel
- dientes de ajo
- Sal
- rama de hierbabuena
- cucharadas de aceite de oliva
- de fideos medianos
- vaso de vino blanco
- cucharada de pimentón dulce
- Hebras de azafrán
- granos de pimienta negra