Receta de albóndigas con tuco, rápida y fácil
Bolitas de carne picada, condimentadas y cocidas en salsa de tomate. Una receta casera, rendidora y clásica de la cocina argentina.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- gr de carne picada vacuna
- huevo
- cucharadas de pan rallado
- dientes de ajo picados
- puñado de perejil fresco picado
- Sal y pimienta a gusto
- cebolla mediana
- morrón rojo chico
- lata de tomate triturado o 4 tomates frescos rallados
- cucharadas de aceite
- hoja de laurel
- pizca de azúcar
- chorro de agua o caldo
- Fideos secos o arroz blanco para acompañar