Aubergines alla parmigiana maison
Aubergines dorées au four, sauce tomate maison et fromages gratinés pour un plat généreux et convivial.
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: Mr.Cuisto
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Ingrédients
- grosses aubergines, coupées en longues tranches de 1 cm d'épaisseur
- d'huile d'olive
- oignon finement haché
- gousses d'ail hachées
- de tomates broyées en conserve
- feuilles de basilic fraîches, déchirées
- de mozzarella râpée
- de parmesan frais râpé