Milanesa a la Napolitana
Es cierto que, por su nombre, cualquiera podría suponer que la milanesa a la napolitana es de origen italiano. Sin embargo, esta receta está lejos de ser del país europeo, por el contrario, su verdadero nacimiento se dio en Argentina.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 1
Fuente: Fine Dining Lovers
Ingredientes
- Filetes de ternera: 8 filetes de 120 gr cada uno aproximadamente
- Harina de trigo: 100 gr
- Huevos: 2
- Pan rallado: 200 gr
- Aceite de oliva: para freír
- Salsa de tomate: 200 gr
- Orégano seco: 1 cucharadita
- Jamón cocido: 8 lonchas
- Queso mozzarella: 250 gr
- Sal: A gusto
- Pimienta: A gusto