Keurslager Zomers gehaktbrood
Verwarm de oven voor op 180 graden. Wrijf de binnenkant van een terrinevorm (of een cakeblik) van 1,5 liter licht in met olijfolie en bedek de bodem en de zijkanten met de plakjes ontbijtspek. Laat de plakjes elkaar iets...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- dunne plakjes ontbijtspek
- kipgehakt
- varkensgehakt
- rode geroosterde paprika, zonder schil
- teentjes knoflook, fijngesneden
- tl geraspte verse gember
- gepelde pistachenoten, grof gehakt
- takje verse tijm
- ei, licht geklopt
- hardgekookte eieren, gepeld
- el olijfolie
- peper en zout