Sauté di tofu e funghi shiitake
Sauté di tofu e funghi shiitake. Una ricetta della mia amica Keiko che, oltre a insegnarmi il giapponese, mi ha rivelato diverse cose interessanti sulla cucina del suo paese.
- Porzioni: 4
Fonte: SOSCuisine
Ingredienti
- cucchiai olio di girasole
- cucchiaini olio di sesamo
- cucchiai salsa di soia
- zenzero fresco
- tofu
- cucchiai olio di semi
- spicchi aglio
- peperoni verdi
- zucchine
- taccole
- funghi shiitake
- semi di sesamo
- pizzico sale
- pepe macinato
- cucchiaino miele
- cipollotti