Chipirones rellenos con salsa de tomates secos, de Joseba Arguiñano
Un plato contundente perfecto para el fin de semana.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- chipirones
- cebolletas
- dientes de ajos
- gramos de jamón picado
- huevos cocido
- champiñones limpios
- mililitros de vino blanco
- mililitros de caldo de pescado
- cucharada de harina
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
- gramos de tomates secos en aceite
- pimientos del piquillo
- hojas de albahaca fresca
- mililitros de agua