Eddiksjysaus til stekt kyllingbryst med eple, fennikel & gulrotpuré
Her er en sjysausbase som er enkel å lage og som passer til det meste. MAILLE rødvinseddik eldes på eikefat!
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Rødløk, hakket
- Hvitløk, hakket
- MAILLE Rødvinseddik - flaske, 6 x 500 ml
- Knorr Professional DEMI-GLACE 5 x 1 L
- Knorr Professional KYLLINGFOND 5 x 1 L
- Timian, fersk
- Salt
- Smør, kaldt
- Gulrot, skrelt og skivet
- Søtpotet, skrelt og skivet
- Smør
- MAIZENA Maisstivelse 4 x 2,5 kg
- Salt og pepper
- Eple , syrlig
- Fennikel
- Linsespirer
- Valnøtter
- Dressing
- ss Olivenolje
- Ss Maille Eplesidereeddik
- Honning