And med bjørnebærsaus og glasert rødkål
En lekker og fargerik vinterrett med and og glasert rødkål som er fremtagen av det danske cateringlandslaget
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- stk Andebryst
- cl Rapsolje
- Salt og Pepper
- Smør
- Rødkål
- Knorr Primerba timianpuré
- dl Olivenolje
- dl Knorr Professional KYLLINGFOND 5 x 1 L
- MAILLE Eplesidereddik - flaske, 6 x 500 ml
- Sjalottløk
- dl Rødvin
- stk Laurbærblad
- Fennikelfrø
- Timian, fersk
- stk Stjerneanis
- Bjørnebær, ferske eller frossne
- Knorr Professional KYLLINGFOND 5 x 1 L