Lomo relleno de longaniza en salsa de castañas
Menú Guiso - 50 minutos Y además necesitamos… - Aceite (para sofreír) - Sartén antiadherente
- Raciones: 7
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Lomo: 1
- Salchichas frescas: ¼
- Pimienta
- Sal
- Aceite oliva: 50 ml
- Cebolla: 1
- Ajo: 5 Dientes de
- Tomillo: Una cucharada de
- Zanahoria: 1
- Romero: ½ Cucharadita de
- Castañas: 100 gr
- Pimienta: ½ Cucharadita de
- Vino de Jerez: 100 ml