アイス
韓国生まれのTorch Donutドリッパーで作るフラッシュアイスコーヒー。熱い濃縮液をそのまま氷に落とす。リング状のベッドが均一に抽出するので、明るくクリーンな一杯に。シトラスとフルーティーさがあり、浅煎りから中煎りに向く。
- 分量: 280
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 18 g
- 水 180 g
韓国生まれのTorch Donutドリッパーで作るフラッシュアイスコーヒー。熱い濃縮液をそのまま氷に落とす。リング状のベッドが均一に抽出するので、明るくクリーンな一杯に。シトラスとフルーティーさがあり、浅煎りから中煎りに向く。
出典: Gota