アイス フラッシュ

アイス フラッシュ

Fellow のアイスプアオーバー・ガイドを Stagg XF で表現。濃いめに淹れたホットを氷の上へ直接落とす。フラットな粉面が強めのドースでも均一な抽出を促し、鮮やかな香りとバランスの取れた希釈の冷たい一杯に仕上がる。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 20 g
  • 水 160 g

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