水無月(6月の京都菓子)

水無月(6月の京都菓子)

京都では、夏越の祓(なごしのはらい)という6月末に、穢れ(けがれ)を払って、残り半年の無病息災を願い「水無月」を食べるそうです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 上新粉 80g
  • 白玉粉 20g
  • 砂糖 30g
  • 水 150㎖
  • 甘納豆 100g

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