Gebakken noedels met rundvlees
Een snelle, hartige wokschotel met malse reepjes rundvlees, eiernoedels, knoflook en knapperige courgette, op smaak gebracht met vissaus en geroosterde sesamolie. Kort en heet wokken houdt de noedels licht en de groenten bitevast, perfect voor een doordeweekse avond of een zomerse maaltijd. Werk af met lente-ui en verse koriander voor extra frisheid en aroma.
- Tijd: 30 min
- Porties: 1
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr rundvlees
- kleine ui
- teentjes look
- gr eiernoedels
- courgette
- stengels lente-ui
- el arachideolie
- handvol sojascheuten
- el geroosterde sesamolie
- enkele blaadjes verse koriander
- vissaus
- sojasaus
- suiker
- zout
- peper