risotto crema di piselli e guanciale
fare il brodo: in una pentola aggiungere l'acqua, l'olio, la cipolla, il sedano e il sale. far bollire per un'ora. in una pentola mettere un gito d'olio, i...
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Piselli
- Olio
- Sale
- fetta Guanciale
- lt Brodo vegetale
- Sedano
- Carota
- Cipolle
- cucchiaio Parmigiano
- noce Burro