Eggnog med kokos
Ett godisgott recept på den amerikanska juldrycken eggnog, som påminner om äggtoddy. I den här exotiska varianten har vi smaksatt med kokosmjölk, ananasjuice och rostad kokos. Eggnog med kokos, eller coconut eggnog som den anglosaxiska världen kallar drycken, är ett fräscht inslag vid julens högtider, men lika gott året runt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ägg
- dl strösocker
- dl mjölk
- kokosmjölk
- dl ananasjuice
- msk riven kokos
- rivet limeskal