Carpaccio di zucchine
Ricetta per fare il carpaccio di zucchine. Un'ottimo carpaccio con le zucchine, facile da preparare e molto appetitoso! Sono fettine di zucchine molto sottili, condite con un trito di olive e capperi.
- Porzioni: 4
Fonte: ricettegustose.it
Ingredienti
- gr. di zucchine
- limoni
- olive nere
- gr. di capperi sott olio
- timo fresco
- pepe
- sale
- olio extravergine di oliva