Briam – grecka zapiekanka warzywna z fetą i ziołami
Briam to klasyczna grecka zapiekanka pełna pieczonych warzyw, pachnąca oregano, tymiankiem i dobrą oliwą z oliwek. Miękkie ziemniaki, bakłażan, cukinia i p
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ziemniaków
- duży bakłażan
- średnie cukinie
- duża czerwona papryka
- średnie cebule
- sztuki dojrzałe pomidory
- puszka pomidory krojone w zalewie
- ząbki czosnku
- oliwy z oliwek
- sera feta
- łyżeczka suszonego oregano
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczki suszonego rozmarynu
- łyżeczka cukru lub miodu
- wody
- łyżeczki soli
- łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- garść świeżej pietruszki lub oregano do podania