Pesche al pepe
Le pesche al pepe sono una ricetta dolce, ma che usa anche il pepe bianco tra gli ingredienti; è un abbinamento insolito ma delizioso e da provare, che sarà apprezzato da chi non ama i piatti troppo dolci. Comunque questo dessert facile da preparare e abbastanza leggero vi permetterà di gustare al meglio delle pesche grandi magari un po’ troppo sode; poi se volete decorarle con frutti di bosco misti oppure solo lamponi o solo ribes e/o un po’ di gelato di crema otterrete un dolce estivo adatto anche ad una cena elegante.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 5
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pesche grandi o 6 medie, sode ma mature
- di zucchero
- cucchiaino da caffé raso di <strong>grani di pepe bianco</strong>
- di burro
- cl. di panna liquida
- bicchierino di rum
- qualche foglia di menta fresca