Gazpacho van rode bieten
Ontdek het recept van Gazpacho van rode bieten van Delhaize. Voorgerecht met een voorbereidingstijd van 30-60 min. voor 4 personen. Makkelijk recept.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: delhaize.be
Ingrediënten
- gekookte rode biet bio 1 pak
- basilicum 10 g
- frambozen of ander rood fruit 120 g
- citroen bio 1
- verse gember 3 cm
- mozzarella in bolletjes 120 g
- appelsap 37,5 cl
- olijfolie extra zuiver 5 cl
- Espelettepeper 1 snufje
- zout
- mozzarella di bufala 1 g