Pizza all'acqua di mare

L’acqua di mare, contenente più batteri e lieviti lattici, permette di ottenere una lievitazione migliore, quindi una maggiore digeribilità. Inoltre, questo tipo di impasto è ricco di fibre e vitamine, dunque anche più salutare. L’acqua di mare rende l’impasto saporito al punto giusto, senza bisogno di aggiungere sale.

• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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