Knusprige Rindfleisch-Tacos mit saurer Sahne, eingelegten Zwiebeln und Jalapeños
Weizentortillas mit gewürztem Rinderhackfleisch, die auf der flachen Platte goldbraun und knusprig gebraten und dann mit kühler saurer Sahne, eingelegten Zwiebeln, Jalapeños und frischem Koriander belegt werden.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- Rinderhackfleisch: 250g
- gemahlener Kreuzkümmel: 1 TL
- Rauchpaprika: 1 TL
- Knoblauchpulver: ½ TL
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl: 1 EL
- 4 Weizen-Tortilla
- Sauerrahm: 4 EL
- eingelegte Jalapenos
- Zwiebeln: 2 EL eingelegte rote
- Korianderblätter