油揚げと青のりの梅ポトフ♩

油揚げと青のりの梅ポトフ♩

青のりの風味と梅の爽やかさ、油揚げのコクが美味しいポトフ。 お出汁のきいた和風スープってとっても美味しいです✨

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゃがいも 4個
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/3
  • 梅干し 2粒
  • 油揚げ 1枚
  • ◎だし汁 3カップ強
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎塩 少々
  • 生青のり 大さじ1
  • 削り節 少々

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