Koolhydraatarme erwtensoep
Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht, erwtensoep. Deze heerlijke snert zonder erwt is rijk gevuld en bereid met verse groenten! De smaak van deze soep is na genoeg hetzelfde als de traditionele erwtensoep. Uit een pan kan je zo'n 4 tot 6 kommen halen.
- Tijd: 100 min
- Porties: 6
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- gr knolselderij
- kleine ui
- gr broccoli
- grote prei of 2 kleine
- courgette
- teentje knoflook
- gr schouderkarbonade
- rookworst
- groentebouillionblokje
- liter water
- laurierblaadjes