Čokoládové cookies s pomerančem a vlašskými ořechy
Troubu předehřejeme na 180C. Dva plechy vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem. Čokoládu nalámeme na kousky a se zbylým máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme žloutek a důkladně promícháme. Přilijeme čokoládu a vymícháme homogenní hmotu. Poté přidáme 2lžičky nastrouhané pomerančové kůry, nasekané vlašské ořechy a lžičku pomerančové šťávy. Na plech lžící naneseme malé kopečky těsta, přimáčkneme tak, aby vznikla kolečka a pečeme 10-12minut. Hotové cookies necháme vychladnout na mřížce.
- Čas: 32 min
- Porce: 10
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Ořechy vlašské
- gramů Mouka polohrubá
- gramů Cukr krupice
- gramů Máslo čerstvé
- gramů Čokoláda hořká
- kus Pomeranče
- kus Vaječný žloutek slepičí
- lžička Kypřicí prášek do pečiva