Zander mit Kürbiskernkruste
Mit dem Rezept für den Zander mit der Kürbiskernkruste, gelingt jedem ein leichtes und gesundes Mittagessen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- EL Butterschmalz
- Stk Eiklar
- Stk Karotten
- EL Kürbiskerne
- Stg Lauch
- EL Mandelmehl
- Prise Pfeffer
- Stk Rüben
- Prise Salz
- Zweig Thymian
- Stk Zanderfilets