Gibson
De Gibson is een klassieke droge gincocktail met Bombay Sapphire en een scheut droge vermouth, perfect als elegant aperitief of bij een chique borrel. Door langzaam te roeren met veel ijs en de mix te zeven in een gekoeld martiniglas krijg je een heldere, zijdeachtige textuur. De opgelegde zilveruitjes zorgen voor een licht pittige, zoute toets en enkele jeneverbesjes uit de marinade geven extra aroma.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- cl Bombay Sapphire Gin
- scheutje droge vermouth
- scoop gepileerd ijs
- tal ijsblokjes
- voor de afwerking: 2 opgelegde zilveruitjes
- soort glas: martiniglas