Trauben-Tarte
Mit unserem Rezept für französische Traubentarte machst du Eindruck. Die feinen Frucht-Noten dieses saftigen Gebäcks verschmelzen auf raffinierte Art und Weise mit der herzhaften Basis aus Pecorino und Ricotta. Das Ergebnis ist ein Wohlfühlgericht auf Gourmet-Niveau.
- Zeit: 130 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Butter, kalt
- Dinkelmehl
- Mandeln, gemahlen
- Zucker
- Ei
- Prise Salz
- Knoblauchzehe
- Trauben, dunkel, kernlos
- Trauben, grün, kernlos
- Trauben, rot, kernlos
- Zitrone, unbehandelt
- Pecorino
- Ricotta
- Eier
- Prise Pfeffer
- Haselnusskerne, geschält
- Stiele Thymian
- EL Honig, flüssig
- Fett, für die Form