Risotto med Västerbottensost och Parmaskinka
Hemligheten med risotto är att den ska vara krämig.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- dl grönsaksbuljong
- gul lök
- vitlöksklyfta
- ca 3 msk Norrmejerier Smör
- dl arborio- eller avorioris
- dl riven Västerbottensost
- färsk timjan
- salt och peppar
- parmaskinka
- grönsallad