Crème brûlée sans lactose
La crème brûlée, classique indémodable, est maintenant accessible aux personnes intolérantes au lactose! Ce dessert hautement populaire ne nécessite que très peu d’ingrédients et est simple à préparer. C’est le dessert idéal pour s’initier à la cuisine (presque) gastronomique! Il est important de réfrigérer notre crème brûlée sans lactose au moins 4 heures avant de caraméliser sa croûte et de la servir. C’est donc un dessert parfait si on a besoin de cuisiner un peu en avance. N’oubliez pas de varier les parfums! Vanille, amandes, mélilot ou épices boréales, elles seront toutes un succès garanti!
- Portions: 4
Source: Natrel
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Ingrédients
- de crème à fouetter sans lactose 35 % Natrel 5 ml d’extrait de vanille 5 jaunes
- et quelques cuillères supplémentaires pour caraméliser