Carpaccio de gambas y bacalao
Receta de carpaccio de gambas y bacalao
Fuente: Hostelería Salamanca
Ingredientes
- Ingredientes
- gambas arroceras
- grs de bacalao salado
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Mostaza antigua
- Perejil
- Tostas de pan finas
- lechugas variadas para decorar
- * Para la elaboración de esta receta se requiere de papel film y papel su