Medailonky s fazolkami a batátovým pyré
1. Vepřovou panenku odblaňte, osolte a opepřete. 2. V misce smíchejte 120 ml olivového oleje, chilli vločky, prolisovaný česnek, vinný ocet, hořčici a…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 50 g
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 135 ml
- Chilli vločky 1 člž
- Česnek 4 strouž
- Vinný červený ocet 2 plž
- Hořčice dijonská 2 plž
- Fazolky zelené 450 g
- Tymián čerstvý 6 snít
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Petrželka čerstvá 1 hrs
- Batáty 400 g
- Krémový čerstvý sýr 125 g