Crespelle agli asparagi: ricetta cremosa | Buttalapasta

Le crepes salate ripiene sono un primo piatto sfizioso e facile da fare, ad esempio potreste provare a realizzare una delle migliori ricette con gli asparagi. Stiamo parlando delle cremose e buonissime crespelle agli asparagi, un piatto delizioso che potrete realizzare per tutta la famiglia. Per prepararla useremo degli ottimi asparagi verdi selvatici, fonte di un gusto più intenso, ma se amate qualcosa di più delicato il consiglio è usare quelli bianchi, altra delizia di primavera preziosa per comporre un piatto di crêpes salate indimenticabili! Partiremo dalla base, una morbida cialda che andrà ad accogliere il goloso ripieno di besciamella e ortaggi, per poi vedere quali varianti si possono fare. Iniziamo!

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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