ひな祭りに かき玉すまし汁

ひな祭りに かき玉すまし汁

ひな祭りにかき玉すまし汁はいかがでしょうか。結び三つ葉を浮かべれば、簡単に華やかなお祝い向けの汁物ができます。水溶き片栗粉でとろみをつけて、温かくいただきやすい一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 三つ葉 2本
  • 卵 1個
  • 水 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

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