【我が家の定番】根菜とちくわの煮物
我が家の定番メニュー、根菜とちくわの煮物です。お弁当にも入れられたりと何かと便利なおかず。保存がきくよう、やや甘めに仕上げています。お好みで砂糖の量は調整してください。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 大根 200g
- にんじん 1/2本
- れんこん 100g
- ごぼう 細めのもの1本
- こんにゃく 小1枚
- ちくわ 3本
- 絹さや 5本
- だし汁 500ml
- みりん 大さじ2
- きび砂糖 大さじ1～2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2