Gebratene Forelle – Leichte Rezepte
1. Den Fisch kurz abwaschen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Pfeffer und Salz würzen. Das Ei verquirlen. Den Fisch erst im Ei, dann im Mandelmehl wenden.
- Portionen: 2
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- küchenfertige Forellen
- Pfeffer
- Meersalz
- kleines Ei
- EL fein gemahlene Mandeln
- EL Öl
- Kaiserschoten
- EL Butter