Grünes Fisch Curry
Mit einem Curry kann ich meine Familie glücklich machen. Wir lieben sie in allen Variationen. Das Grüne Curry schmeckt besonders mild und eignet sich zusammen mit der sähmigen Kokosmilch besonders wenn Kinder mit essen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Steffi's Chuchichistli
Zutaten
- Stück Forellenfilet oder ein Fisch deiner Wahl
- Esslöffel Kokosöl
- Bund Babyspinat
- Stück Zwiebel
- Stück Knoblauchzehe
- Teelöffel grüne Currypaste
- dl Kokosmilch
- Teelöffel Cashewmus
- Prise Chilipulver
- Teelöffel Salz
- Teelöffel Pfeffer