Piadina com frango ao curry e pesto de abobrinha
A piadina com frango ao curry e pesto de abobrinha une o aroma das especiarias indianas com a frescura de uma preparação tipicamente italiana!
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Piadina folhadinhas 4
- Peito de frango 700 g
- Iogurte grego 200 g
- Curry 2 colheres
- Sal fino 1 colherinha
- Azeite virgem extra 10 g
- Abobrinhas 135 g
- Amêndoas peladas 25 g
- Queijo pecorino romano para ralar 25 g
- Hortelã 10 folhas
- Azeite virgem extra 50 g
- Água 25 g
- Pimenta preta quanto baste
- Alface americana em julienne 40 g