Finto ragù: la versione vegetariana e vegana della ricetta classica
Il finto ragù è un condimento davvero gustoso per la pasta, ovviamente, ma anche per bruschette o crostoni. ContentsFinto ragù: ingredienti e preparazioneIl procedimento Assomiglia sì alla classica ricetta che tutte conosciamo a base di carne, ma di macinato fresco c’è solo il pepe! Il resto degli ingredienti sono verdure, aromi, vino rosso, bastano eccome […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gambi di sedano
- foglie di salvia
- di vino rosso
- di pomodori pelati o polpa di pomodoro
- di passata di pomodoro