Nejchutnější zákusek se zakysanou smetanou recept

Těsto 1 balíček prášku do pečiva ,100 g cukru krupice ,100 ml vody ,200 ml oleje ,2 lžíce kakaa ,3 vejce ,150g hladké mouky Krém: cukr ,rum ,2 kelímky zakysané smetany ,2 kelímky pomazánkového másla 1 – 2 kelímky smetany ke šlehání Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme do sebe. Z bílku ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit. Zakysanou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr a rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému. Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysané smetany dáme do ledničky vychladit.

• Porce: 8

Zdroj: iRecept.cz

Importovat do mé kuchařky