Blomkålssoppa med höstkantareller
En blomkålssoppa med vitlök och fräsch smak av rivet citronskal som ger den krämiga soppan en frisk ton. Servera blomkålssoppan med kantareller och gärna lite vackra örter på toppen som ger en vacker färgklick.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- blomkål
- gul lök
- vitlöksklyftor
- msk Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt
- dl grönsaksbuljong
- dl Arla® Lantmjölk, ekologisk
- krm salt
- höstkantareller
- ev färska örter