Enkel påskplåt med batat och lantgris
Påsken är en kulinarisk fest när den är som bäst! Duka upp med fräscha smaker av våren utan alltför strikta ramar. I det här enkla påsk-inspirerade grillreceptet rostas tunna kasslerbiffar av lantgrisen i ugnen tillsammans med saftiga sötpotatisbitar, och hela rätten serveras med en smakrik örtolja och en frisk limehummus.
- Tid: 80 min
- Portioner: 5
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Tunn kasslerbiff av lantgris 500 g
- dl rödvinsvinäger
- dl rypsolja
- vitlökslyftor
- röd chili
- kruka färska örter
- söt potatis
- msk rypsolja
- tsk salt
- tsk grovmald svartpeppar
- kikärter
- lime
- msk tahini
- tsk spiskummin
- tsk cayennepeppar