Fisch im Lauchbett
Auf Lauch gebettet und im Ofen gedämpft, bekommen Flunder, Goldbutt und andere Fischfilets ein einzigartiges Aroma.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Saucen-Halbrahm
- EL grobkörniger Senf oder milder Senf
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Lauch , längs halbiert, in feinen Streifen
- dl Wasser
- Fischfilets