とうがんの肉みそあん

とうがんの肉みそあん

だしの味がしみたとうがんは、香ばしく焼きつけてこくを出します。肉みそあんでご飯もすすみます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • とうがん 600g
  • 鶏ひき肉 150g
  • ねぎ 1本
  • 生しいたけ 2個
  • 赤唐辛子 1本
  • だし汁 3カップ
  • みそ 150g
  • 酒 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2

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