Filetto di maiale al forno
Arrostito in forno e accompagnato con pastinache, barbabietole e patate, questo filetto di maiale è una delizia. E burro al rafano per una nota piccante.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di pastinache
- barbabietole crude di 200 g
- di patate resistenti alla cottura
- cucchiai d’olio d’oliva
- di mazzetto di timo
- di filetti di maiale
- di rafano
- mazzetto di prezzemolo
- di burro, morbido
- cucchiai di succo di limone
- fleur de sel
- pepe