AJÍ DE GALLINA
Receta creada para el robot Osojimix OM6 para un plato de fondo familiar, típico peruano, a base de pollo y huevo.
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 8
Fuente: Club Todos Somos Chef
Ingredientes
- de pechuga de pollo
- de agua
- de mantequilla
- de aceite de oliva
- cebolla en cuartos
- ajíes amarillos sin semillas o 30 g de pasta de ají amarillo
- rebanadas de pan de molde
- de leche evaporada
- de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
- huevos duros
- Aceitunas deshuesadas
- de nueces
- Cilantro picado