Caracoles a la llauna
Los caracoles son una receta tradicional de Cataluña. Existen muchas variantes, pero hoy os traemos la variante de Lleida con acompañamiento de alioli.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: novachef
Ingredientes
- gramos de caracoles de la variedad Boves
- dientes de ajo
- Sal gruesa
- Pimienta negra o dulce
- Perejil
- Aceite de oliva